
中華街では資金力のある新興勢力は、大通りに大店舗を構えるものだけれど、集客戦法やメニューからして、近所の人が普段使いするような店にはならぬ中、こちら客満堂さんは地元密着なご近所連中御用達な1店。
基本は街中華なのだけれど、メニューの中にある福建料理が良い。
今日は「福建特製そば煮@780円」。
海鮮と野菜のたっぷりなこれは、ちゃんぽんと言われたらちゃんぽんだけれど、スープの味が複雑で同店の薬膳スープ系というか、これがとても美味しい。
美味い旨いと喜んでいたら、お店の姐さんも喜んで、話題の杏仁がサービスに。
仕事帰りにちょっと一杯すすって行けば、心身暖かになること間違いなし。
コメント
ソバ煮というか 煮込みソバですよね。
あの薬膳スープも一部流用されてるのかな?と思ったんですが・・。
じわっとお腹によさそうな滋味ですよね♪
そうです。煮込みそば。
ジワッと旨いんです。
同店の麺類なら一番好きです。