待望の入荷 ~ 華勝楼の野菜饅

夕方から所用があるので、早めに時間を作り久しぶりに午後半日休暇。
用事をこなす前に山下町の巡回。

最近気にしているとあるお店。
店頭の看板は、、
「ケッキャプ キャーハン」
何これ!
ケキャップではなく、ケッキャプは無いでしょ!
こちらのシェフは日本人なのに!以前見習いの日本人のシェフがいて、今はいらっしゃらぬそう。

前半で笑わせ、後半は更にキャーハンでマジボケのトドメ。
昨日今日のお店では無いのに、、嗚呼。

呆気に取られ、足を進める。
いつもながら良い仕事な杜記(別)。
メニューを見るだけで、、あぁ、、入りたい、、。

酔華団長からのプレゼントが無いか探す。
上を見上げてしばしウロウロすると、周りの人が皆一緒に上を見る(笑。
しかしプレゼントは無かった、、しょぼーん。

また歩く。
看板の主張が薄いなぁ、、
応援してます廣東さん。

そして本日手にしたるは。
プロフェッサー本須さんからのネタ。
元記事から足を運び3度目の正直。

夜に寄る度に、
 今日は作っていないんです
というおばちゃんから、次の仕込み日を教えてもらっていた。

満を持してカウンター越しに
 今日はありますか?
と訊いたら、 待ってましたとばかりに
 今厨房で仕込んでいます!ちょっと待ってて!!
と蒸かしたてのものを出してきてくれた。
 今蒸したばかりで蓋はしないから、早く帰って蒸して食べなさい!
と渡してくれた。

両手でうやうやしく持ち歩いていたら、妹(仮称)に見つかり1つ提供する。
そしてさっさと帰り、早速蒸す。

フカフカ~

これはおいしい!
青菜は大根葉のよう。
豚挽肉少々と椎茸。う~ん、筍も入っていたかな、、。

何軒かで高菜の饅頭は見掛けたので、その華勝楼版かな?と思ったら、思った以上のもので大満足。
厨房で初期蒸し直後のまだ冷えぬ饅頭を再度蒸して食べたのも初めてで、皮がこれまた美味しく。

それにしても店頭に表示は無いし、教授は良く見つけたものだ。

コメント

本須 さんの投稿…
ほほう、華都飯店もまたおもしろいことを。
「ケッキャプ キャーハン」ってどんなものでしょうね。
元々中華街でケチャップ味の炒飯は
あまり見たことがない気がします。

あと、華勝樓の野菜まんの表示はありますよ。
在庫無しの時は表示をはずしているのかも
しれませんが。
でも、私は表示が外れているのを見たことがないです。
酔華 さんのコメント…
竹やぶの中に吊るしておいたのですが、
気づきませんでしたかぁ。
7月7日に出現するかも・・・
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■本須さん
あっという間にお店をお見通しですね。
最初看板のトリミング範囲をどうしようかと思ったのですが、本須さんをナメておりました(笑。
ケッキャプ、是非トライしてみてください。

華勝楼の表示は大通りに面したあのタバコ屋構造のカウンターにですか?
見たことが無いです。
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■酔華さん
七夕プレゼント、楽しみにしています。
つちころり さんの投稿…
華勝樓の野菜まんおいしそうですね。

昔維新號の高菜饅がとても美味しかった記憶があります。

ビジュアル的に、それをほうふつとさせてくれました。
るる♪ さんのコメント…
ケッキャプ キャーハン・・・・
そこは、やっぱり発見者の ぶりさんが、食べてこなくちゃぁ・・(笑)見てみたかったデス♪
本須 さんの投稿…
日曜日の観測結果。

華勝樓の野菜まん表示が消えてました。
華都飯店のランチ表示も消えてました。
記事の写真では日祝もやってそうに見えたのですが。

ぶりさんのブログは中華街の中の人に
チェックされているに違いありません。

廣東の表示は変わり無しでしたけど。
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■つちころり さん
また未知なるお店を、、。
こちらの「からしな饅」でしょうか。
http://www.ishingo.co.jp/manju.html

@華勝楼の葉が大根か自信が無くなってきました(汗。
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■るる♪さん
今度突入してみます。
乞うご期待!?
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■本須さん
華勝楼さんの野菜饅はどうやらスポット・僅少生産の模様です。
作る日は教えてもらったのですが、口ぶりから多くは作らないようでした。

華都飯店さんのあの看板は店頭真正面に出ていたのですがねぇ。

うちに限って山下町の中の人がチェックしているとは思えません。
なにせ音楽Blogですから(笑。
つちころり さんの投稿…
そうそうからし菜饅でしたね~。

うまいんだなぁあれ。
すんごいたかいけど笑
管理人:ふ゛り さんの投稿…
■つちころり さん
ね、値段を見てびっくりしました。
江戸清さんなみの大型では無さそうですし、高級路線は分かりますが。
しかしつちころりさんお勧めとなると気になります。