雨の降る日はCAFE☆STAR。
喧騒の次の日にそっと訪問。
今日は私の好きな丼モノの日。
「夏野菜たっぷりの麻婆丼」
麻婆丼で夏野菜というので、麻婆茄子を想像したら、、
赤、緑、黄色、紫。
豊かな彩り。
野菜への火の入れ方が優しいので、ぐったりした野菜は居ない。
野菜達の間には、甘辛挽肉餡。
ミネラルたっぷりなゴーヤーとワカメのサラダ。
おつゆの油揚げが美味しい。
「そのお揚げは○○のです」
と店主さま。
特別なものではなく、気をつけていれば身近にあるもの。
感心。
一つの毒っ気も無いお味が店主さまらしい。
久し振りに登場。
「パンプキン☆プリン」
南瓜が美味しいので、少しレシピを変えて南瓜リッチにしてみた、という生地はまったり濃厚。
こないだより熟した感の梅のシロップソーダでゆったりのんびり。
ごちそうさまでした。
今回からカメラをNikon P5000(1000万画素)から、10年選手のE950(200万画素)に交代。
必ず「なにその8mmビデオ」と言われる大きなボディ。
ISO感度が上げられないので、夜の室内撮りだとSSがあっと言う間に1/15~1/4のスローに。
呼吸を止めつつ頑張っても、さすがにこれだけ遅いSSでは画にシャープさに欠けるけれど、これでも十分でしょ。
喧騒の次の日にそっと訪問。
今日は私の好きな丼モノの日。
「夏野菜たっぷりの麻婆丼」
麻婆丼で夏野菜というので、麻婆茄子を想像したら、、
赤、緑、黄色、紫。
豊かな彩り。
野菜への火の入れ方が優しいので、ぐったりした野菜は居ない。
野菜達の間には、甘辛挽肉餡。
ミネラルたっぷりなゴーヤーとワカメのサラダ。
おつゆの油揚げが美味しい。
「そのお揚げは○○のです」
と店主さま。
特別なものではなく、気をつけていれば身近にあるもの。
感心。
一つの毒っ気も無いお味が店主さまらしい。
久し振りに登場。
「パンプキン☆プリン」
南瓜が美味しいので、少しレシピを変えて南瓜リッチにしてみた、という生地はまったり濃厚。
こないだより熟した感の梅のシロップソーダでゆったりのんびり。
ごちそうさまでした。
今回からカメラをNikon P5000(1000万画素)から、10年選手のE950(200万画素)に交代。
必ず「なにその8mmビデオ」と言われる大きなボディ。
ISO感度が上げられないので、夜の室内撮りだとSSがあっと言う間に1/15~1/4のスローに。
呼吸を止めつつ頑張っても、さすがにこれだけ遅いSSでは画にシャープさに欠けるけれど、これでも十分でしょ。
コメント
何があっても「味があるでそ?」で押し通す・・・。
そうそう、女子カメラっていうのですか?
ヨドバシに1万円以下で買える単機能の「写ルンです」のようなデジカメばかり並ぶ一角があり、結構な機種があり驚きました。
画角と最短焦点距離だけ自分の使い方に合えば、そういうのも「作品」っぽく撮れて良いかもしれませんね。
ボケの質とか空気感なんて気のせいです。
おいらは3秒で手持ち撮影してますが、結構な効果ありです。
… 甘いもの以外に興味を示してしまった
そうですね。でもE950にはBSSが搭載されていて、こちらの方がちょっと効果が高い気がして、BSSを使用しています。
この丼は思わずニヤリでありました。
おかずの豚肉と三浦ヒジキのジェノベーゼも太いひじきがバジルソースに合っていて、おいしゅうございました。
ところでヌシさんは浴衣なんぞはお召しにまりますか?
店主さまが披露したごはんメニューは一体いくつあるのでしょうね。
50位でしょうか。
早く本にすれば良いのに。